Ficha técnica
🔪 El KJ-45 Centering Knife Jig es una guía centradora patentada por Tormek, diseñada para lograr un afilado más preciso, estable y simétrico en una amplia variedad de cuchillos.
💧 Gracias a su sistema de centrado automático, la hoja queda perfectamente alineada dentro de la guía, permitiendo crear biseles iguales en ambos lados, incluso en cuchillos gruesos, cónicos o con geometrías irregulares.
✨ Afilado más rápido, limpio y consistente
El KJ-45 permite mantener el cuchillo alineado de forma estable, reduciendo errores y haciendo que el proceso de afilado sea más eficiente. Su diseño evita tener que reajustar la guía al cambiar de lado, ayudando a lograr un acabado más profesional con menos pasos.
Además, incorpora un tope adicional para cuchillos altos, como hachuelas o cleavers, y permite crear un ligero filo convexo mediante el movimiento controlado entre sus dos topes.
- 🎯 Centra automáticamente la hoja para un afilado más preciso.
- ⚖️ Permite obtener biseles simétricos en ambos lados del cuchillo.
- 🔁 No requiere reajustar la guía al cambiar de lado.
- 🔪 Compatible con hojas gruesas, cónicas o de geometría irregular.
- 🪓 Incluye tope adicional para cuchillos altos, hachuelas o cleavers.
- ✨ Permite realizar un ligero filo convexo con movimiento controlado.
- 🖐️ Zona plana en el tope para apoyar el pulgar con mayor comodidad.
- 💪 Mordazas de zinc fundido para mayor resistencia y estabilidad.
- ⚙️ Mango de composite duradero, cómodo y equilibrado.
- 💧 Se desliza suavemente sobre el soporte universal Tormek.
✅ Cuchillos de chef.
✅ Cuchillos de uso general.
✅ Cuchillos de caza.
✅ Cuchillos de pesca.
✅ Podaderas de jardinería.
✅ Cuchillas rectas de talla.
✅ Hachuelas y cleavers altos.
✅ Hojas gruesas o cónicas.
- 🔪 Modelo: KJ-45 Centering Knife Jig.
- 🎯 Tipo: Guía centradora para cuchillos.
- 💎 Sistema: Centrado automático patentado por Tormek.
- 📏 Grosor máximo de hoja: hasta 10 mm.
- 📐 Longitud mínima de hoja: 60 mm.
- 📏 Altura mínima de hoja: 12 mm.
- 🪓 Tope adicional: para cuchillos altos, hachuelas o cleavers.
- ✨ Filo convexo: permite un ligero convexado mediante movimiento controlado entre topes.
- 💪 Mordazas: zinc fundido resistente.
- 🖐️ Mango: composite duradero y ergonómico.
- ⚙️ Compatibilidad: Tormek T-4, Tormek T-8 y modelos anteriores.
🏆 Ideal para afilados profesionales y repetibles
El KJ-45 Centering Knife Jig es una herramienta clave para quienes buscan mayor precisión, control y simetría al afilar cuchillos en sistemas Tormek. Su diseño centrador ayuda a conseguir filos más limpios, equilibrados y consistentes, manteniendo una experiencia de trabajo cómoda y segura.